警察千金愛上火爆浪子!苦等夫出獄後一起賣甕窯雞現況太驚人

記者郭奕均/彰化報導▲彰化偏僻的空地,用鐵皮屋搭建的餐廳,卻有很多不怕熱的客人享用著老闆的好手藝。(圖/記者戴華辰攝影)位在國道交流道旁的偏僻空地,平常沒有人煙,甚至只有簡單的鐵皮搭建,連冷氣都沒有的甕窯雞餐廳,在氣溫超過30度的烈陽下,居然還幾乎客滿,不難想見這烤雞一定有它的魔力!但除了烤雞的美味秘密,更精彩的其實是老闆和老闆娘的愛情故事,有如八點檔般的劇情,意外造就了一家傳奇美食名店。採訪這天,氣溫逼近35度,在太陽下曬一下都讓人快受不了,但彰化這家偏僻的鐵皮屋裡,卻聚集了好幾桌饕客,「東西好吃啦!好吃就忘記熱了」,客人們看到菜餚上桌,全都期待地掏出筷子,恨不得馬上塞入口中。「皮酥肉嫩、甘甜多汁」,這是多數客人的形容。老闆說,食材新鮮很重要,當天早上現殺現買的雞,回來後塞入自己調配的中藥材和蒜頭,用特製烤爐經過兩道工序,鎖住雞肉原汁原味,就是他的美味秘訣。▲甕窯雞皮酥內嫩,美味程度已經讓這家店成為彰化人氣名店。(圖/記者戴華辰攝影)警官千金愛上火爆浪子 不可能的愛情故事老闆是56歲的盧睿騰,從烤雞到各式熱炒通通自己一個人來,整天下來,衣服和毛巾幾乎沒有乾過,而且他臉上有明顯的開刀痕跡,因為罹患口腔癌的他最近也才剛開刀出院,馬上又繼續做生意,真的非常辛苦。52歲的老闆娘曾宜湘負責外場,用愛默默支持,夫妻倆辛苦打拼,除了為了兩個寶貝兒子,背後還有段有如八點檔的故事。▼▲從烤雞到熱炒都是老闆自己來,老闆娘負責外場,夫妻倆不畏高溫,

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從早忙到晚非常辛苦。(圖/記者戴華辰攝影)「以前比較愛玩啦,人家約了就衝了啊」,盧睿騰對面鏡頭很含蓄,但也大方承認自己不怎麼風光的過往。年輕時期,盧睿騰是個火爆浪子,一共進出監獄三次,最後一次還被關了9年,而曾宜湘偏偏出身警察世家,

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爸爸是警官,「所以我爸非常反對我們交往,他一看就知道他是怎樣的人,我爸甚至還很自責,因為他原本是在臺北當警察,結果調來彰化,導致我認識這個男生,他覺得他害了我」,警官的寶貝女兒愛上浪子,任誰都覺得這段感情不會有結果,「我覺得年輕就是叛逆吧,而且以前真的很多事情不會去多想,就是蠢一個字而已。」尤其盧睿騰最後一次被關9年時,大兒子才2歲,正是妻兒最需要自己的時候,「會覺得很愧疚啦,讓她自己這樣子…,我又被判這麼久,就想說乖乖服刑,趕快回來彌補這樣」,問到曾宜湘會不會很怨丈夫,或是有沒有乾脆分開的想法,她很堅強且淡定地回答:「如果每個人都唾棄這樣的人,那這樣的人出來,是不是會成為社會上更糟糕的問題呢?所以我那時候一直鼓勵他說,其實人走錯沒關係,我們就當作一個經驗,就是一直勸他向善,後來他關9年多出來之後,我覺得他真的開始頓悟了,我就覺得這些年浪費的口水值得了啦!」▼▲夫妻倆撐起甕窯雞名店,這背後還有一段有如八點檔的愛情故事。(圖/記者戴華辰攝影)盼到浪子回頭 人生考驗卻沒結束但好不容易盼到丈夫浪子回頭,盧睿騰也到叔叔的鐵工廠工作,本以為日子可以穩定下來,沒想到人生考驗還沒結束。盧睿騰的母親罹患肺癌,讓他每天得臺中、彰化兩邊跑,要顧工作,還要照顧母親,幾乎沒有時間休息,甚至母親病逝沒多久後,他自己也罹患口腔癌,直到現在都得持續開刀治療。因此決定從市區搬到交流道旁的偏僻空地另起爐灶時,夫妻倆真的非常辛苦,除了盧睿騰的體力問題,還得面對龐大的經濟壓力。曾宜湘坦言,自己曾經是衣食無缺的人,有好的工作,薪水也高,也有自己的房產,但隨著丈夫雙親都生病,丈夫自己也生病,還要照顧兩個孩子,「那時候我開始有壓力了,我這輩子第一次為錢煩惱,後來他因為體力問題找什麼工作都不行,我就說好吧,我把臺中的房子賣了,讓你開店」,曾宜湘說,剛搬到店面現址時,是她人生最黑暗的時期,缺錢,又位在荒郊野外,客人不知道要從哪裡找?「但我還是選擇支持他,因為這路是我自己選的,所以會有這樣的結果,也是自己要去扛,畢竟抱怨也改變不了現實!」▲老闆娘是警官千金,從小不愁吃穿,但談戀愛後面對不少難關,還得克服經濟壓力。(圖/受訪者提供)真誠感動天 不可能的愛情故事也有完美結局「他對朋友很真誠,所以越來越多客人都願意來這邊消費,跟他聊天、互動,我覺得我們的生意就是這樣做起來的」,除了盧睿騰阿莎力的個性,做人誠懇大方,做事也很認真,「我都是一大早5點多起床去市場抓雞、備料,然後就是工作一整天,每天都睡不飽啊,所以身體也不是很好」,甚至盧睿騰前陣子開刀,住院回家才休息2天就開始開店,幾乎沒有休息,「唯一的動力應該是孩子吧,

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也是想說趁現在還可以趕快做,多留一些錢給孩子。」聊到丈夫的改變,「我覺得他那種虛華的個性不見了,以前他很虛華,

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而且喝了酒就有種自己是老大的樣子,但現在他變得很樸實,我覺得他所做的一切都是為孩子,改變真的很大」,曾宜湘講著講著,口罩也遮不住笑意,簡直要豎起大拇指了,「我覺得我運氣不錯吧,他現在這樣可以成為孩子的榜樣,也可以讓我講起他的時候感到驕傲,這樣就可以啦!」「這十幾年才真正長大,以前好像是小孩子不懂事,完全不懂事在混日子」,盧睿騰眼裡已經沒了曾經的殺氣,多的是想為這個家賺更多的決心,

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即使忍著高溫和生病的身體,他也沒有一句抱怨,「最大的感觸是覺得說,自己要努力,別人不能幫你,你一定要做得比別人好,別人才會信任你,就是要認真做、用心做!」如今夫妻倆可說是真誠感動天,熟客越來越多,開在郊區、沒有冷氣,還成為彰化小有名氣的餐廳。這段曾不被祝福的愛情,在這美食飄香的鐵皮屋裡,也算找到美好結局。▲夫妻倆陸續生了兩個寶貝兒子,兩人都為了兒子努力打拼,

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寫下美好故事。(圖/受訪者提供)

文章源自於三立新聞,